Con el objetivo de satisfacer la demanda turística en Cabo Rojo, diversas entidades han lanzado la estrategia «Impacto del Desarrollo Turístico en la Región Sur para el Desarrollo Agropecuario». Esta iniciativa busca incrementar la producción local de alimentos para los turistas que visitan la región.
La iniciativa se enfoca en satisfacer la creciente demanda de visitantes en Pedernales y provincias aledañas como Barahona, Bahoruco, Independencia, Azua, San Juan y Elías Piña. El Ministerio de Agricultura, Turismo y Economía, Planificación y Desarrollo (MEPyD), junto con la FAO y la Gobernación de Pedernales, trabajan en conjunto para incentivar la producción agrícola en la región.
Eulalio Ramírez, viceministro de Producción y Mercadeo del Ministerio de Agricultura, aseguró que el gobierno se compromete a que la producción local sea la principal fuente de abastecimiento para este emergente polo turístico.
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